Случайный совет
Продукты богатые йодом

Значение йода для человеческого организма трудно переоценить. Именно йод отвечает за работу щитовидной железы. Если в ее работе происходят сбои... Дальше...
Вход



Свежая зелень, не только служит прекрасным декоративным средством для украшения блюда, но еще и является мощным источником витаминов, она богата витамином С, В1, В2, РР, Р, провитамином А, а также солями железа, кальция, калия, фолиевой кислотой.

Сохранить зелень для салатов на зиму становится для хозяек целым соревнованием в погоне за витаминами в суровое время года.

Если вы решили купить зелень и использовать ее в течение пары недель подойдет такой способ. Для начала, необходимо отрезать кончики зелени.

Затем поставить зелень в стакан с холодной водой, а сверху накрыть съедобный букет пакетом. Так зелень сможет оставаться в холодильнике свежей в течение двух недель.

Ну а если вы думаете о том, как сохранить зелень на более длительный период, то вам можно воспользоваться одним из двух следующих способов:

- Заморозить зелень.

Нужно перебрать зелень, отрезать кончики, затем разложить ее в пакеты и положить в холодильник.

Для того, чтобы она сохраняла свои полезные свойства в пакет с зеленью необходимо положить несколько небольших разрезанных луковиц.

Вам понадобится только один раз в неделю менять луковицы и перекладывать зелень в новые сухие пакеты.

как сохранить зелень

Так, вы сможете сохранить зелень свежей и полезной в течение двух-трех месяцев.

Заморозить зелень можно так же при помощи формочек для льда.

Для этого необходимо мелко нарезать зелень, затем разложить ее в формочки для льда, залить водой и положить в морозилку.

Теперь при необходимости вы сможете воспользоваться свежей нарезанной зеленью, просто разморозив нужное количество кубиков.

- Засушить зелень.

Разложить зелень на сухую горизонтальную поверхность, предварительно перебрав ее удалив кончики.

Спустя неделю зелень необходимо сложить в пакеты и хранить таким образом в темной и сухом месте.


Еще по теме:

Разбить посуду Веревка для сушки белья
Отпугиватели птиц Как укладывать волосы феном
Количество стран Как чистить нержавейку




 

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваше мнение о статье. Это ни займет и минуты. Спасибо.

Поиск