Случайный совет
Полезные советы для здоровья

Просто задумайтесь, какие ассоциации у Вас вызывает слово «здоровье»? С детства мы слышим от родителей полезные советы для здоровья. Закаляйся,... Дальше...
Вход



Для одних дождливая погода – это сигнал, что пора укрыться пледом и залечь на диване перед телевизором или с книжкой в руках, а для других – время сбора за урожаем. Собирать грибы в лесу любят и взрослые и дети. Дело это не хитрое, однако, все-таки стоит запастись некоторыми сведениями и главное терпением.

У новичков, прежде всего, возникает резонный вопрос: где собирать грибы?

Понятно, что в лесу. Но он большой и может пройти немало времени, прежде чем найдется первый гриб. Как и в любом деле, здесь есть свои хитрости.

Успешный рост этих растений зависит от типа почвы, степени ее влажности и окружающей растительности.

Съедобные шляпочные грибы нужно искать там, где почва содержит перегной и щедро прогревается солнцем.

Это опушки, полянки, места вдоль дорог и тропок, просеки и канавы, возвышенности и склоны, освещаемые солнцем или слегка затемненные.

Особенно богаты грибами смешанные леса, лиственные и хвойные, а также березовые рощи.

У каждого грибного вида – своя территория роста и свои «покровители».

Дело в том, что корни дерева имеют особенную растительную силу почвы, передающуюся грибу для дальнейшего успешного произрастания и развития.

Например, под березой можно найти белый гриб, белый трюфель, волнушку или пищевую сыроежку.

грибы в лесу

Под елью - сыромохнатый груздь, красную сыроежку, свинушку или лисичку. Под тополем - осиновый или синеющий груздь, серый берёзовик. А под дубом – сыроежку, белую волнушку, дубовый рыжик и другие.

Будьте внимательны. Некоторые ядовитые грибы имеют свойство маскироваться под съедобные.

Поэтому, собираясь в лес, прихватите с собой справочник грибника или опытного знакомого.
Первые урожай можно отправляться разыскивать уже в конце апреля. А завершается грибной сезон осенью

Самый активный рост грибов наблюдается при температуре воздуха от +1 до + 22 С при средней влажности в 80 %.

Прохладным и дождливым летом ищите урожай подальше от деревьев и на возвышенных местах. А засушливым - во влажных низинах и под защитой деревьев.

Практически невозможно найти грибы в густой чаще, в высокой траве, на болотах, щедро заросших мхом, как в излишне влажных и затененных местах, так и в очень сухих.

В появлении грибов можно проследить некоторую волнообразную последовательность: хороший рост сменяется периодом, когда они становятся редки или практически полностью исчезают.

Затем снова возобновляется урожайная пора.

И в заключение несколько советов о том, как собирать грибы.

Будьте внимательны и не спешите. Прежде чем приступить к поиску, обзаведитесь палкой, раздваивающейся на конце.

Ею удобно приподнимать листья и траву, отводить в сторону ветви кустарников и деревьев. В корзину складывайте лишь те грибы, что вы узнали и в съедобности которых не сомневаетесь.

Ни в коем случае не вырывайте растение с корнем, не ковыряйте почву и не топчите, это повредит грибницу. Возьмите с собой нож и осторожно срежьте, оставив низ ножки в земле.

В крайнем случае, его можно аккуратно выкрутить. Если вы нашли один гриб, поищите рядом его «семью», ибо растут они обычно кучно.

Собранный урожай желательно сразу отчистить от грязи, прилипших листиков и хвои. Тщательно укладывайте на дно корзины шляпкой вниз.

Дома не затягивайте с переработкой грибов. Это быстро портящиеся растения. Ешьте, сушите, маринуйте и солите их как можно быстрее. Приятного вам аппетита!


Еще по теме:

Как задерживать дыхание под водой Убрать мозоль
Как играть с собакой Как накачать мышцы грудной клетки
Что взять с собой в Тайланд Ремонт молнии




 

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваше мнение о статье. Это ни займет и минуты. Спасибо.

Поиск